เที่ยวเวเนโต้(ต่อ)มาเวนิสต้องกินและดื่มอะไรดี?
"มันคือการเที่ยวแบบคนท้องถิ่น ซึ่งบางท่านคิดไม่ออกว่ามันเป็นอย่างไร จริงๆ แล้วง่ายครับ..... อย่างที่ทราบว่าหนังสือผมนั้นมุ่งเน้นการเข้าถ...
ของดีของฝรั่งเศส หอยทากจากบูร์โกนญ์
หอยทากเอสการ์โกส์จากบูร์โกนญ์ Escargots de Bourgogne “ผมเคยทาน ซุปเอสกาโกส์ แบบรถเข็น ข้างถนนที่ กรุงบรัสเซลในเบลเยี่ยม...
4th of July BBQ
เนื่องจากวันนี้เป็นวันIndependence dayหรือวันชาติอเมริกันจึงขอลงเรื่องที่มันตรงกับเหตุการณ์ ทุกวันที่4กรกฎาคม ของทุกปีหรืออาจเป็นช่วงweek...
ของดีจากฝรั่งเศส-หอยนางรม
หอยนางรม( Les huîtres) “Leon-Paul Fargue กล่าวไว้ว่าการได้กินหอยนางรมสดๆนั้นเหมือนการได้จูบปากกับทะเล ‘like kissing the sea on the lips’...
ของดีจากอิตาลี Italy Deli part IV
ผลไม้หรือผักมหัศจรรย์ Pomodoro มะเขือเทศอิตาลี ที่จั่วหัวแบบนั้นก็เพราะว่าในช่วงศตวรรษที่16ที่สเปนได้ไปปักหมุดในโลกใหม่หรือทวีปอเมริกานั้...
ของดีของอิตาลี (Italian deli) part III
กลิ่นหอมของอาหารอิตาเลียน มันยากที่นึกถึงอาหารอิตาเลียนแบบที่ไม่มีสมุนไพร (HERB) และเครื่องเทศ (spice) ประกอบด้วยเพราะอาหารอิตาเลียนมันต้...
เที่ยวเขตเวเนโต้part III
.."มันคือเทศกาลสำหรับช่วงเวลาที่ผู้คนทุกชนชั้นจะมีฐานะเท่ากันและมาร่วมฉลองร่วมกันก็คือทางเดียวที่จะทำแบบนั้นได้ก็ต้องไม่รู้ว่าเป็นใคร .."...
เที่ยวเวเนโต้ part II
...."หลายคนอาจจะแย้งว่าพายจากด้านเดียวก็มีให้เห็นทั่วไปเช่นในเวียดนามหรือเมืองจีนแต่ จริงๆ แล้วมันคนละชั้นกันเลยถ้าเปรียบเทียบก็เหมือนเกว...
ของดีจากฝรั่งเศสไก่ขุนนางจากเมือง Bresse
พอดีช่วงนี้เป็นช่วงบอลEURO 2016 และฝรั่งเศสก็เป็นเจ้าภาพเลยขอแทรกคิวลงเรื่องฝรั่งเศสแซงอิตาลีไปก่อนครับ cr.pic.from:backyardchickens.com...
ของดีจากฝรั่งเศส-ครัวซง
Croissant.ขนมพระจันทร์เสี้ยว ...“ผมเคยลงจากเครื่องตอนเช้าที่สนามบินปารีสที่คนที่นี่เรียก Roissy แล้วก็ขึ้นรถไฟ...
