ของดีจากฝรั่งเศส-บาแกตต์
ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette บาแก็ตต์) แม้แต่ภาษาไทย เองก็ ได้คำว่า”ขนมปัง”มาจากภาษาฝรั่งเศส คือตั้งแต่ในสมัยพระเจ้าหลุย์ที่...
ของดีของอิตาลี (Italian deli) part II
The Best Cheese in Italy: สุดยอดเนยแข็งอิตาเลียน cr.pic:pixabay ลองมารู้จักชีสดังของอิตาลี ชีสก็คือผลิตภัณฑ์จากนมวัวที่มาผ่านกรรมวิธีการบ...
ประวัติศาสตร์อาหารอิตาเลียน
...."ไตรภาคีของเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่องุ่น มะกอก และธัญพืช และจนถึงวันนี้ก็ยังคงไม่ต่างจากเดิมสักเท่าไหร่..." Cr.pic:pixabay...
ของดีของอิตาลี (Italian deli) part I
คำว่า deli นั้นเป็นคำย่อมาจาก delicatessen หรือ delicacies การเริ่มต้นด้วยคำนี้เหมาะสมมากๆ มันมาจากภาษาละตินคำว่า delici หมายถึง นุ่มลึก...
ขั้นตอนการสั่งอาหารจากเมนูในอิตาลี
.."เราไม่ควรจะเริ่มทานอาหารก่อนเจ้าภาพหรือจนกว่าเจ้าภาพจะพูดว่า"Buòn appetito!"(บวน อาเปอติ๊ดโต้)หมายถึง ”ขอให้เจริญอาหารครับท่าน”... Cr:...
การทานอาหารในอิตาลี
จากเมืองใหญ่ไปยังเมืองขนาดเล็กสุดในอิตาลีคุณมีทางเลือกในการรับประทานอาหารอิตาเลียนท้องถิ่นที่หลากหลายสามารถจัดได้ให้เหมาะสมกับทุกงบประมาณ...
