ของดีของอิตาลี (Italian deli) part V เห็ดทรุฟเฟิล
..."แล้วคุณอาจจะต้องทำตาลอยแล้วร้องอุทานคำว่า Ma Ma Mia ! (มามามิญ่า!) ออกมาแบบไม่รู้ตัว........" Black truffle (cr.pic. from:pixabay)...
ของดีจากฝรั่งเศส-ครัวซง
Croissant.ขนมพระจันทร์เสี้ยว ...“ผมเคยลงจากเครื่องตอนเช้าที่สนามบินปารีสที่คนที่นี่เรียก Roissy แล้วก็ขึ้นรถไฟ...
ของดีจากฝรั่งเศส-บาแกตต์
ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette บาแก็ตต์) แม้แต่ภาษาไทย เองก็ ได้คำว่า”ขนมปัง”มาจากภาษาฝรั่งเศส คือตั้งแต่ในสมัยพระเจ้าหลุย์ที่...
ของดีของอิตาลี (Italian deli) part I
คำว่า deli นั้นเป็นคำย่อมาจาก delicatessen หรือ delicacies การเริ่มต้นด้วยคำนี้เหมาะสมมากๆ มันมาจากภาษาละตินคำว่า delici หมายถึง นุ่มลึก...
